Описание
Характеристики
Описание
Самый соковый штамм дрожжей для трендового стиля NEIPA, привносящий пиву яркий тропический (манго, персик, ананас и ваниль) буст, стабильную хмелевую мутность и мягкую легкую сладость на послевкусии. Высокий уровень биотрансформации. С успехом может применяться и для других элей.
Характеристики
Страна
Ирландия
Производитель
WHC Lab
Категория
верхового брожения
Назначение
NEIPA, Pale Ales, Sweet Stout, English IPA, Brown Ales, Bitter, Mild, Old Ale
Аналоги
Imperial Yeast A38 (Juicy), Wyeast 1318, Omega Yeast 011
Температура брожения
18-22°C
Аттенюация
средняя
Флокуляция
средняя
Спиртоустойчивость
13%
